Recetas de Cocina
Salsas
- Detalles
- Escrito por Fernando Ordaz
- Categoría de nivel principal o raíz: Recetas de cocina
- Categoría: Salsas
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Esta salsa de tomate como ingrediente en bastantes recetas o como guarnición (mis hijos lo usan como "lubricante" para tragar las comidas que nos les gustan), así que prepararla es uno de los deberes que tengo fijos cada fin de semana. Se conserva bien durante unos cuantos días en la nevera (a unos 4ºC y en un recipiente cerrado, a ser posible de cristal). Para ir utilizándolo, sacar la cantidad necesaria con una cuchara limpia.
