Recetas de Cocina
Verdura Setas
En esta categoría se incluyen las recetas cuyo principales componentes son las verduras o las setas
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- Escrito por Fernando Ordaz
- Categoría de nivel principal o raíz: Recetas de cocina
- Categoría: Verdura Setas
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El pisto es una fritada de verduras, típica de la cocina española. Siempre lleva tomates, pimientos, cebolla y calabacín, y pueden añadirse otras verduras de temporada. Es una receta muy fácil de preparar y su secreto es sofreir las verduras en el orden adecuado. Puede servirse frío o caliente y habitualmente acompañado de huevos fritos o carne.
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- Escrito por Fernando Ordaz
- Categoría de nivel principal o raíz: Recetas de cocina
- Categoría: Verdura Setas
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Esta receta de champiñones se puede utilizar como primer plato, como aperitivo o como guarnición (acompaña muy bien a la carne a la plancha o frita)